Pernah dengar perkataan ‘resistant starch‘? ataupun kanji rintangan? Ia merupakan kanji yang tidak dipecahkan sepenuhnya, tapi ditukarkan ke bentuk asid lemak yang pendek oleh bakteria di usus. Kanji terdiri daripada 2 jenis polisakarida iaitu amylose dan amylopectin. Amylopectin terdiri daripada banyak cabang juga bermaksud lebih banyak permukaan untuk penghadaman. Ia pecah lebih cepat, menaikkan paras gula dan seterusnya insulin. Amylose dalam bentuk lurus tanpa cabang, bermaksud kurang permukaan untuk penghadaman. Ia pecahkan perlahan dan sukar meningkatkan gula dalam darah serta insulin. Kebanyakan kanji dipecahkan oleh enzim di usus kepada gula dan diserap ke salur darah. Kita tak boleh serap semua jenis kanji. Kanji yang tidak pecahkan di usus kecil akan masuk ke usus besar dan bertemu bakteria di sana. Kanji rintangan ini akan menghasilan asid lemak pendek seperti acetate, butyrate, propionate dan juga gas. Ia akan masuk ke badan melalui usus besar dan digunakan sebagai tenaga. Asid lemak ini ada kebaikannya seperti mengalakkan peredaran darah di usus, meningkatkan peredaran nutrisi, menggalakkan bakteria pathogenik hidup, bantu serap mineral dan juga bantu elak bantu daripada serap toksik yang merbahaya. Kajian menunjukkan perbezaan pengambilan makanan proses dan semulajadi. Ianya mungkin jumlah kalori yang sama akan tetapi badan kita serap kurang tenaga daripada makanan semulajadi berbanding makanan proses. Kanji berintangan tidak dihadam sepenuhnya, jadi kita mengeluarkan hanya 2 kalori tenaga setiap gram dibandingkan dengan kanji lain 4 kalori setiap gram. Bagi mendapatkan kesan kanji rintangan ini kita perlu ambilnya dalam bentuk makanan semulajadi bukan makanan proses. Dalam industri pembuatan makanan sekarang, ada yang cuba menggunakan idelogi ini untuk menghasilkan produk makanan. Dalam negara membangun seperti Eropah, US dan sebagainya yang tinggi makanan proses, jumlah pengambilan kanji rintangan sekitar 3 hingga 9 gram sehari manakala negara sedang membangun yang banyak makanan semulajadi, pengambilan sekitar 30 hingga 40 gram sehari. Kanji...

Secara amnya seperti diketahui ramai, lebih tinggi kortisol lebih sukar lemak dibakar. Jika kita tengok balik fungsi kortisol, ia mungkin menunjukkan perbezaan di situ. Kortisol boleh jadi hormon bakar lemak. 1. Kortisol mengurangkan penukaran T4 ke T3 T3 adalah hormon tiroid yang memberi impak kepada kadar metabolik kita. Lebih tinggi, kadar metabolik lebih tinggi. Anda bakar lemak banyak kalori setiap hari. Dalam keadaan kekurangan makanan, keadaan susah, kortisol akan meningkat untuk memastikan paras gula stabil. Secara tak langsung kita memerlukan tenaga lebih rendah walaupun kerja tinggi. Ambil contoh, zaman darurat, perang di Tanah Melayu. Zaman Jepun memerintah. Rakyat tak mampu nak makan mewah akan tetapi kerja yang dilakukan tinggi. Badan akan menggunakan tenaga yang rendah tetapi kerja lebih tinggi. 2. Membawa kepada rintangan insulin Kortisol meningkatkan paras gula. Dalam kehidupan biasa, ia mungkin membawa kepada masalah hiperglisemia. Badan akan merembeskan insulin untuk menurunkan kembali paras gula dalam darah. Jika terlalu kerap kortisol meningkat bermaksud juga keras insulin dirembeskan. Lama kelamaan badan akan masuk ke tahap rintangan insulin. Insulin tinggi bermaksud lebih sukar lemak...

Kortisol digambarkan sangat teruk di mana ianya menyebabkan lemak sukar dibakar. Apa fungsi lain hormon kortisol? Kortisol biasa dilabelkan sebagai hormon tekanan, akan tetapi ia ada pelbagai fungsi seperti; 1. Ia meningkatkan keupayaan untuk berjaga, fokus, tenaga dan pemangkin. Ia meningkatkan paras adrenaline dalam badan kita. Kortisol meningkatkan paras dan aktiviti enzim dalam badan kita yang dipanggil phenylethanolamine-N-methyltransferase (PNMT). Enzim ini menukarkan noradrenaline kepada adrenaline. Ia sekaligus memberi impak kepada minda kita. 2. Ia meningkatkan kontraksi jantung. Ia bantu meingkatkan oksigen ke otot dengan bantuan adrenaline. 3. Ia meningkatkan kekuatan otot. Juga kesan daripada peningkatan adrenaline. 4. Ia bantu meningkatkan tenaga tambahan dalam keadaan kecemasan. Tenaga itu boleh jadi daripada pelbagai sumber seperti otot, glikogen daripada hati, asid lemak dan asid amino. 5. Ia bantu stabilkan paras gula. Ia meningkatkan paras gula apabila terlalu rendah dengan bantuan glucagon dan hormon tumbesaran. 6. Ia bantu tingkatkan sistem imunisasi. Kortisol akan beritahu badan dalam bahaya, badan akan pertahankan diri sendiri. Apabila paras kortisol mula menurun kembali, baru badan akan perbaik kerosakan yang ada. Secara amnya, kortisol diperlukan dalam beberapa situasi seperti dalam bahaya dan nak pecahkan rekod baru. Akan tetapi peningkatan terlalu lama tidak elok untuk badan. Peningkatan kortisol buat jangka masa panjang akan menyebabkan masalah berikut; 1. Otot mula susut. Jumlah otot dibina bergantung pada perbezaan catabolism dan anabolism. Kortisol yang tinggi meningkatkan catabolisme iaitu pemecahan otot. 2. Ia mengurangkan jumlah pengambilan nutrisi di otot. Asid amino sukar disalurkan pada otot yang memerlukannya. 3. Ia meningkatkan myostatin. Myostation adalah protein ayokine yang dikeluarkan otot menyebabkan limitasi pada pembinaan otot. Lebih tinggi myostation lebih sukar otot dibina. 4. Semakin lama, paras testosterone juga mula merosot. Testosterone dan kortisol diperbuat daripada pregnenolone. Peningkatan kortisol menyebabkan jumlah pregnenolone yang lain berkurang iaitu testosterone. 5. Ia menyebabkan baik pulih...

Apa beza pengguna steroid anabolik dengan bukan pengguna atau dipanggil natty atau natural? Pengguna steroid anabolik boleh bina otot dengan buat latihan bebanan rendah ulangan tinggi. Mereka tidak perlu cetus sintesis protein melalui senaman itu sendiri. Bina otot berpandukan betapa hebat sintesis protein seseorang. Pengguna steroid anabolik ada peningkatan sintesis protein 24 jam. Manakala natty dalam keadaan homestatis di mana sintesis protain dan pemecahan protein hampir sama. Natty perlu tingkatkan sintesis protein melalui senaman itu sendiri. Apabila pengguna steroid anabolik buat senaman dengan ulangan tinggi, aliran darah ke otot akan meningkat. Jika darah itu tinggi asid amino, ia akan disalurkan ke otot untuk proses sintesis. Pengguna steroid anabolik tidak perlu senaman seberat natty secara logiknya. Jadi secara amnya, apabila otot pengguna steroid menjadi terlalu kuat jika dibandingkan dengan tendon, peningkatan beban latihan kemungkinan menyebabkan kecederaan jika latihannya bukan latihan kekuatan. Bukan bermaksud bebanan ringan tidak membentuk otot untuk seorang natty. Anda juga boleh meransang hipertrofi dengan latihan sehingga gagal. Cuma anda mungkin perlu buat 15 hingga 20 ulangan berbanding 6 hingga 8. Anda menggunakan 2 kali lebih banyak glikogen untuk kesan yang sama. Lebih tinggi penggunaan glikogen bermaksud lebih tinggi kortisol dirembeskan. Disebabkan itu, latihan ulangan tinggi tidak sesuai untuk seorang natty. Jika seorang natty masih nak buat ulangan tinggi, boleh dengan syarat ambil karbohidrat tinggi sebelum atau semasa senaman supaya badan tidak menghasilkan kortisol secara berlebihan. Kortisol adalah hormon tekanan. Jadi seorang natty lebih baik cari bebanan untuk latihan 8 hingga 10...

Enrich fitness dengan kerjasama Persatuan Orang Kuat Malaysia akan menganjurkan pertandingan “Enrich Strongman Challenge 2019” pada 3 Ogos 2019 bertempat di Enrich Fitness Ampang. Pertandingan kali ini dibahagikan kepada dua ( 2 ) kategori iaitu novis & terbuka. Syarat – syarat Penyertaan Novis 1. Terbuka kepada warganegara Melaysia sahaja. 2. Lelaki 18 tahun ke atas. Bawah 18 tahun perlukan surat kebenaran daripada ibubapa atau penjaga. 3. Tidak pernah pernah 5 terbaik dalam mana-mana pertandingan Orang Kuat samada di Malaysia atau luar negara. Terbuka 1. Terbuka kepada warganegara Melaysia sahaja. 2. Lelaki 18 tahun ke atas. Bawah 18 tahun perlukan surat kebenaran daripada ibubapa atau penjaga. Rutin Novis (Bakat Baru) 1. Axle Deadlift 180kg amrap dalam 60 saat 2. Log Press 90kg amrap dalam 60 saat 3. Farmers Walk 90kg sebelah 40 meter 4. Tyre Flip 350kg amrap dalam 90 saat Rutin Terbuka 1. Overhead Medley Log Press 110kg x 5 Ulangan Axle OHP 100kg x 4 Ulangan Dalam masa 90 saat 2. Yoke Walk 360kg 40 meters 3. 4×4 Deadlift Dalam masa 60 saat 4. Arm Over Arm Pull (4×4 atau lori 1 tan) 20 meter Yuran penyertan adalah percuma Setiap atlit akan diberikan t-shirt, goodies bag dan sijil penyertan. Daftar di sini https://forms.gle/8mgfotuuzhz4a7ea8 Tempat untuk setiap kategori adalah...

Kenapa ramai gagal dalam diet menurunkan berat badan? Ramai berazam dan melakukan yang terbaik untuk turunkan berat tapi gagal. Bila gagal mula salahkan diri, mula tekanan dan pengambilan karbohidrat meningkat. Akhirnya putus asa. Sebenarnya menurunkan berat badan bukan setakat makan kalori lebih rendah. Kebanyakan mereka yang berlebihan berat badan hadir dengan masalah metabolik yang menyebabkan mereka sentiasa lapar. Mekanisme badan yang bertindak beritahu badan dah penuh tidak lagi berfungsi dan akhirnya menyebabkan satu-satu diet itu gagal. Masalah metabolik ini bukan sahaja menyekat berat badan daripada turun tetapi juga mungkin membawa kepada masalah lain seperti tekanan darah tinggi, masalah jantung dan diabetes. Apabila anda pulihkan masalah metabolik ini, selera makan akan menurun. Berat badan naik melibatkan hormon insulin. Ramai alami masalah turunkan berat badan disebabkan otot telah menjadi rintangan pada insulin. Insulin dihasilan di pankreas. Ia mengawal paras gula dalam darah. Ia juga mengawal simpanan lemak kita. Bila kita makan makanan tinggi gula, paras insulin akan meningkat. Insulin bekerja membawa lemak dan gula dalam darah ke tempat simpanan. Secara efisiennya, ia dibawa ke otot untuk dijadikan tenaga akan tetapi apabila otot telah imun dengan insulin, otot tidak boleh lagi menyimpan kalori dan seterusnya akan disimpan sebagai lemak. Badan masih perlukan tenaga, tetapi otot tidak boleh menghasilkan tenaga yang tinggi disebabkan masalah rintangan insulin ini. Akhirnya anda akan rasa lapar lagi. Anda jadi makin gemuk tapi masih rasa lapar. Lebih tinggi insulin bermaksud lebih tinggi lemak. Setiap daripada kita ada Fat Threshold berbeza. Bermaksud berapa tinggi lemak kita boleh bawa sebelum kena apa-apa penyakit serius. Apabila lemak meningkat, organ hati dan pankreas juga mula diselaputi lemak dan makin menebal. Lama kelamaan semakin sukar badan untuk hasilkan insulin. Secara tak langsung menyebabkan gula meningkat dalam darah. Kondisi ini kita panggil prediabetes. Gula yang tinggi tak elok untuk...

Minggu lepas telah berlangsung pertandingan World Strongest Man 2019. 20 atlet bertarung merebut gelaran Orang Terkuat Dunia. Martin Licis juga dikenali sebagai the Dragon telah merebut takhta daripada Hafthor Bjornsson, the Mountain, pelakon cerita Game of Thrones. Licis sebelum ini cuma berjaya dapat tempat kedua pada 2019 kali ini mendominasikan pertandingan dengan Thor mengalami kecederaan di plantar faciitis dalam pertandingan peringkat kumpulan. Licis cemerlang dalam rutin Squat Lift dengan 9 ulangan dan juga rutin atlas stone. Keputusan Penuh 1. Martin Licis – 46 mata 2. Mateusz Kieliszowski – 38 mata 3. Hafthor Bjornsson – 37 mata 4. Jean Francois-Caron – 31 mata 5. Brian Shaw – 30 mata 5. Tom Stoltman – 30 mata 6. Luke Stoltman – 20 mata 7. Trey Mitchell – 18 mata 8. Adam Bishop – 15 mata 9. Konstantine Janashia – 7...

REP & SET Latihan Bebanan. Ramai daripada anda pasti impikan badan raya dan ada dalam kalangan anda pasti rajin ke pusat kecergasan ataupun gimnasium untuk teruskan latihan di bulan Ramadhan ini kerana dalam pemerhatian admin selepas terawih gim sentiasa penuh dan ada juga muka-muka baru .Jadi dalam memasang azam badan raya anda itu , Bagaimana pula dengan corak latihan anda? Adakah anda masih keliru mengenai set, ulangan, tempo dan berat bebanan yang digunakan? Admin akan kongsikan sepintas lalu mengenai terma tersebut. Set latihan Anda pasti biasa mendengar set piramid , super set, giant set dan lain-lain. Itu adalah antara set latihan yang sering diguna pakai dalam latihan bebanan , untuk mengetahui lebih lanjut mengenai set tersebut boleh rujuk entri http://strengthsifoo.com/terma-latihan-bebanan/ . Bagi yang sudah biasa dengan corak latihan asas tersebut boleh la mencuba latihan German Volume Training(GVT) (10 ulangan, 10 set) mahupun FST-7 untuk meningkatkan prestasi anda. Ulangan latihan Untuk menjadi lagi besar berotot, Slim, Fit atau apa jua target anda, ulangan latihan sangatlah penting. Power: Sekiranya anda melakukan angkatan beban sebanyak 1-5 ulangan /rep itu adalah lebih fokus kepada power dan biasanya latihan ini diguna pakai oleh atlit powerlifter/angkat berat dan strongman/orang kuat tetapi tiada masalah untuk digunakai dalam latihan anda. 1-5 itulah maksimum angkatan anda sekiranya anda boleh mencapai lebih dari 5 itu sudah memasuki ulangan lain. Berat bebanan adalah subjektif sekiranya anda hanya mampu untuk dumbbell bench press 20 kg sebanyak 5 kali sahaja, jadi itulah latihan power anda disulami rehat antara set iaitu 2-5 minit sahaja dan tempo angkatan yang perlahan. Strength/Kekuatan: Latihan strength ini angkatan bebannya kurang daripada power iaitu 6-8 ulangan sahaja. Tempo angkatan lebih kurang dengan power iaitu dengan tempo perlahan manakala rehat antara set hanya 2-3 minit sahaja. Hypertrophy: Anda mungkin sering dengar terma hypertrophy ini. Hypertrophy...

Saya telah mengeluarkan 1 e-book latihan yang di beri nama Superhuman Powerbuilder atau Katang Kuat. Program ini mensasarkan anda menjadi kuat dan berbadan rendah lemak. Program ini telah diuji selama beberapa bulan sebelum dipasarkan. Harganya cuma RM80 untuk program latihan 3 bulan atau 90 hari. Bermaksud kosnya di bawah RM1 untuk sehari. Ianya salah berbaloi. Boleh disertai oleh lelaki mahupun perempuan yang buat latihan di gim sekitar 3 hingga 4 kali seminggu. Bagaimana buat belian? Anda boleh Bank in ke Maybank 162 012 775 219 Ahmad Zaki Jinlapudin dan mesej saya di talian 017-3999 125 untuk lampirkan bukti pembelian. Hubungi saya untuk maklumat lebih lanjut di sini atau whatsapp ke 017-3999...

Sebelum masuk bulan Ramadhan, saya telah bertanding di Ranau dalam Mount Kinabalu Strongest Man 2019 pada 2 dan 3 Mei 2019. Seramai 13 orang telah mengambil bahagian dalam pertandingan kategori di bawah 95kg ini. Saya berjaya mendapat tempat kedua di belakang Arif Khalil. Kalah 3 mata. Saya 88, Arif 91. Bagi saya ia pertandingan yang baik dan saya akur pada kekalahan ini. Mount Kinabalu Strongest Man 2019 1. Mohd Arif Mohd Khalil (Johor) 2. Datuk Ahmad Zaki Jinlapudin (Selangor) 3. Coleman Octovo. M (Tambunan) 4. George Jailis (Tambunan) 5. Rahman Roslan (Tambunan) 6. Hilary Bruno (Tambunan) 7. Edward Jr (Penampang) 8. Anthony Fan...