Kongsi
Gout 2
Bersambung dari entri Gout
Berbalik kepada entri sebelum ini, gout berpunca daripada makanan tinggi purine. Apakah makanan tinggi purine yang sepatutnya dikurang atau dikawal semasa kena serangan gout. Saya senarai beberapa berdasarkan pemakanan rakyat Malaysia. Saya harap serba sedikit ianya membantu mengawal sakit gout anda.
Makanan |
Kandungan Purine dalam mg uric acid/100g (purata) |
Tinggi |
|
Ikan tuna/sardin dalam minyak |
480 |
Cendawan |
488 |
Jantung babi |
530 |
Hati babi |
515 |
Limpa kambing biri-biri |
773 |
Yis bakeri |
680 |
Sederhana |
|
Soya |
190 |
Daging lembu |
120 |
Daging ayam |
175 |
Daging Itik |
138 |
Ikan bilis |
239 |
Ikan kembong |
145 |
Ikan salmon |
170 |
Daging kambing |
182 |
Hati ayam |
243 |
Udang galah |
118 |
Daging babi |
166 |
Arnab |
105 |
Rendah |
|
Almond |
37 |
Apple |
14 |
Apricot |
73 |
Asparagus |
23 |
Avocado |
19 |
Pisang |
57 |
Barli |
96 |
Bir |
14 |
Broccoli |
81 |
Kubis |
22 |
Lobak |
17 |
Cauliflower |
51 |
Keju |
7.1 |
Keju Cheddar |
6 |
Keju Cottage |
9.4 |
Timun |
7.3 |
Kurma |
35 |
Jagung |
52 |
Sosej frankfurter |
89 |
Anggur |
27 |
Kiwi |
19 |
Tomato |
13 |
Oren |
19 |
Tiram |
90 |
Nenas |
19 |
Asam |
24 |
Oat |
95 |
Yogurt |
8.1 |
Sumber
http://www.acumedico.com/purine.htm
Dipetik daripada buku Gout, penulisan Prof. R. Grahame, Dr. A. Simmonds dan Dr. E. Carrey.