Kenapa Anda Rasa “Flat” Walaupun Makan Banyak Karbo
Anda dah ikut plan, dah “carb up”, makan nasi, roti, pasta — tapi bila tengok cermin, otot nampak lembik, bukan padat. Rasa tenaga pun tak meletup, malah letih dan bengkak air. Masalahnya bukan karbo. Masalahnya cara tubuh anda guna dan simpan karbo.
1. Glycogen Bukan Sekadar Gula Dalam Otot
Bila anda makan karbohidrat, tubuh tukar ia kepada glukosa, dan simpan dalam otot serta hati sebagai glycogen. Setiap 1 gram glycogen disimpan bersama 3–4 gram air. Itu sebab bila simpanan penuh, otot nampak keras dan padat.
Tapi bila keseimbangan ni terganggu — sama ada kerana stress, kurang tidur, atau ketidakseimbangan sodium/potassium — glukosa tetap masuk, tapi tak disimpan elok dalam otot. Hasilnya, tenaga “melayang”, otot nampak lembik dan “flat”.
Otot penuh glycogen = padat dan berkuasa.
Otot tanpa glycogen = lembik, cepat letih, dan hilang “pump”.
2. Sensitiviti Insulin: Pintu Tenaga Anda
Glycogen hanya boleh masuk ke otot kalau insulin berfungsi dengan baik. Kalau sensitiviti insulin anda rendah (akibat stres kronik, overtraining, atau diet tinggi gula), glukosa sukar diserap ke otot. Sebaliknya, ia banyak disimpan dalam sel lemak. Anda boleh makan banyak karbo, tapi kalau “kunci insulin” dah karat, pintu tenaga takkan terbuka.
Cara tingkatkan sensitiviti insulin:
-
Latihan kekuatan secara konsisten
-
Tambah aktiviti harian (non-exercise movement)
-
Cukup tidur & kurangkan tekanan
-
Pilih karbo kompleks: ubi, nasi perang, oat
3. Imbangan Elektrolit Tentukan “Pump”
Otot perlukan sodium, potassium, dan magnesium untuk kekalkan isipadu dan fungsi sel. Kalau anda kurang garam tapi minum air berlebihan, otot boleh “lemas” — glycogen tak dapat diikat dengan stabil. Sebab itu ramai rasa “flat” bila diet terlalu bersih tapi abaikan mineral. Air tanpa elektrolit ibarat simpan tenaga tanpa bekas — semua bocor keluar.
Solusi:
-
Ambil sedikit garam laut sebelum latihan
-
Pastikan ada sumber potassium (pisang, kentang, sayur hijau)
-
Gunakan supplement magnesium malam untuk rehidrasi otot
4. Stress & Kortisol: Musuh Senyap Otot Penuh
Bila stress tinggi, hormon kortisol meningkat. Kortisol menggalakkan pecahan glycogen dan menghalang otot menyimpan tenaga. Itu sebab walaupun anda makan banyak, anda tetap nampak “flat” dan tak perform. Anda tak boleh isi tangki kalau brek masih ditekan. Atasi dengan rehat aktif, tidur 7–9 jam, dan kurangkan latihan intensif bila badan letih — bukan tambah lagi sesi cardio.
5. Timing & Konteks “Carb Up”
Ramai buat silap waktu “carb up” — makan karbo terlalu awal atau terlalu lewat dari sesi latihan. Masa terbaik ialah dalam 2 jam selepas latihan berat, bila sel otot paling sensitif terhadap insulin. Kalau anda makan waktu salah, karbo lebih cenderung jadi lemak, bukan glycogen.
Timing betul bukan sekadar untuk aesthetic, tapi untuk prestasi.
Bila anda rasa “flat” walaupun makan banyak karbo, itu bukan masalah kalori — tapi masalah fisiologi.
Tubuh anda perlukan:
- Sensitiviti insulin yang baik
- Imbangan elektrolit yang stabil
- Tahap stress terkawal
- Waktu pengambilan karbo yang tepat
Otot yang padat bukan hasil nasi semata-mata, tapi hasil tubuh yang tahu guna tenaga dengan bijak.
Rujukan
-
Morton JP & Hawley JA. (2018). Fueling performance: carbohydrate, muscle glycogen, and exercise metabolism. Sports Medicine.
-
Roberts MD, et al. (2015). Nutrient timing revisited: is there a post-exercise anabolic window? J Int Soc Sports Nutr.




