Kekal Diet Ketika Jamuan Rumah Terbuka Aidilfitri

Selepas sebulan berpuasa, ada yang telah berjaya menurunkan berat (tetapi ada juga yang gagal kerana walaupun puasa, prinsip kalori masih diguna pakai). Walau bagaimanapun, penurunan semasa puasa hanya bersifat sementara kerana seminggu berhari raya, berat telah kembali ke asal. Ada yang mengambil keputusan untuk berpuasa enam, berat mula turun tetapi bulan Syawal masih panjang. Masih banyak jemputan rumah terbuka Aidilfitri atau jamuan raya di tempat kerja. Kini kita mula nampak betapa sukarnya mengawal kalori di musim perayaan walaupun telah banyak tip yang diberikan. Ini adalah tip tambahan untuk tuan rumah, panduan untuk membantu mengawal jumlah kalori.

1- Pilih Menu Lebih Sihat

Dalam merancang menu, adalah sangat baik kita mengutamakan menu yang lebih sihat seperti laksa, nasi kerabu bersama ayam bakar dan jika perlu membuat pemilihan antara menu seperti antara ketupat dan lemang, pilih ketupat kerana ketupat lebih kurang kalori. Kawal juga jumlah kalori dari sumber lemak seperti dari kuah, pilih makanan lebih rendah kalori seperti bihun sup, soto berbanding mee kari atau kuah lodeh. Selain itu, kita juga boleh membuat menu yang biasa cuma cara masak lebih sihat seperti rendang, kari dan kuah masak lodeh tanpa tumis. serta boleh juga gantikan santan dengan yogurt.

Kursus Kecergasan 2024

2- Gunakan pinggan kecil

Sediakan  pinggan, mangkuk dan cawan yang kecil kerana menggunakan porsi kecil dapat mengurangkan kalori  juga dapat mendidik makan dalam jumlah yang sedikit. Pinggan kecil juga dapat memberi ilusi makanan nampak penuh dan banyak. Ini juga dapat mengelakkan tetamu mengambil makan terlalu banyak dan berlaku pembaziran makanan seperti yang tular di media sosial baru-baru ini.

3- Sediakan air sejuk atau air infused

Kebanyakan tuan rumah akan menyediakan air manis, bagus jika kita dapat menyediakan air kosong tanpa diminta oleh tetamu, tetapi air kosong ini tidak menarik perhatian, jika air manis disediakan sejuk berais, air kosong juga perlu dihidang sejuk supaya ia juga nampak menarik terutama untuk kanak-kanak apatah lagi pada musim panas ini. Air infused adalah 1 cara yang telah dibuat pada kanak-kanak sebagai cara untuk mereka mengurangkan pengambilan air manis. Walaupun tak manis tetapi tetap nampak menarik dan ada sedikit rasa. Contoh masukkan potongan lemon, limau nipis, strawberi atau nenas potong.

4- Tambah Menu buah-buahan

Antara menu sukar ditemui ketika beraya adalah sayur-sayuran dan buah-buahan. Kita boleh sediakan nasi dengan acar timun atau salad, timun dan tomato. Sediakan juga hidangan buah-buahan, tetapi perlu dalam keadaan yang segar dan menarik. Boleh jadikan hotel contoh dalam penyediaan iaitu hidangkan sedikit demi sedikit dan letak ais supaya buah tak lebam dan sentiasa segar atau boleh buat puding buah atau sate buah untuk tarik perhatian kanak-kanak juga.

5 - Potong saiz kecil

Potong makanan kecil-kecil contoh kek dan puding (bites size), juga sediakan makanan seperti biskut dalam saiz kecil. Kebanyakan tetamu sekadar ingin merasa, jadi mereka boleh merasa dalam kuantiti yang sedikit. Potongan besar juga menyebabkan risiko makanan yang tidak habis bersusun tepi pinggan.

6 - Tiada Kalori

Bancuh air teh, sirap atau kodial menggunakan pemanis tiruan seperti stevia, asapatame dan sebagainya . Dan sekiranya hendak membeli air bikarbonat beli yang tiada kalori atau cari yang ada logo pilihan lebih sihat dari Kementerian Kesihatan Malaysia

KESIMPULAN : 

Sebagai kesimpulan, sebagai individu yang ingin menjaga berat badan dan kesihatan perlu mengamalkan diet sepanjang masa kerana kita akan kerap berhadapan situasi menerima jemputan jamuan dan kenduri-kendara. Cheat day boleh dijadikan sebagai pilihan tetapi risiko cheat day akan jadi sangat kerap disebabkan tiada ilmu mengawal makanan. Meraikan hari raya dengan makanan sihat akan memberi kegembiraan dan diet lebih lestari jika dibandingan dengan diet ketat. Ia juga dapat menjaga adab sebagai tetamu dan tuan rumah juga seronok menyediakan juadah. Jadi diet hanya perlu makan dengan betul.

RUJUKAN

  1. Healthy food choices are happy food choices: Evidence from a real life sample using smartphone based assessments, PMID: 29213109
  2. Controlled testing of novel portion control plate produces smaller self-selected portion sizes compared to regular dinner plate, PMID: 28775849
  3. Feasibility of parents promoting fruit-infused water to reduce preschool children’s sugar-sweetened beverage consumption, PMID: 35289221
Eda Sharip

Eda Sharip

Eda Sharip ialah Jurulatih Peribadi bertauliah. Beliau mempunyai sarjana muda dalam Ijazah Sains Biologi USM yang amat meminati bidang biokimia dan molekular. Kini berkhidmat di Makmal USM Kubang Kerian. Pengalaman sebagai jurulatih bermula 2019 bersama Dietfit Malaysia. Personal Trainer di Gym sekitar kota bharu serta pengasas Program Virtual Dumbbells sejak 2021.

Facebook 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Share This
error: